Wie lange lässt sich ein Napa Cabernet des Jahrgangs 2016 sicher lagern?
Ein hochwertiger Napa Cabernet Sauvignon aus einem guten Jahrgang wie 2016 hat in der Regel ein Lagerpotenzial von etwa 10 bis 25 Jahren, abhängig von Ertragsniveau, Reifegrad und Ausbau. Spitzenweine mit dichter Tanninstruktur und ausgewogener Säure neigen zu längerer Haltbarkeit. Entscheidend sind jedoch Lagerbedingungen: konstante, klimatisierte Lagerung verlängert die Trinkreife erheblich. Vor dem Öffnen sollte der individuelle Flaschenzustand (Ullage, Kork) geprüft werden.
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