Trockenes Pinot Noir Rosé harmoniert mit Sommersalaten, Thunfisch, Sushi, Geflügel vom Grill und leichter Küche mit Kräutern. Portugieser trocken passt gut zu Hausmannskost, gebratenem Geflügel, Schmorgerichten mit milder Würze und würzigen Käsesorten. Generell gilt: leichte bis mittelschwere Gerichte, die Frucht und Säure des Weins unterstützen, statt sie zu überdecken.