Der Jahrgang 2023 in vielen deutschen Anbaugebieten war von früh reifenden, warmen Bedingungen geprägt. Das führt zu sehr reifen, konzentrierten Fruchtaromen und einem runden Extraktbild, bei teilweise etwas reduzierter Säure im Vergleich zu kühleren Jahrgängen. Bei sorgfältiger Handlese und präziser Kellerarbeit können Rheingau‑Spitzenweine aus 2023 jedoch Balance und Lagerfähigkeit bewahren – besonders wenn Ertragsbegrenzung und Rebschnitt die Konzentration steuern.