Beim Einschätzen eines Weinguts wie Weingut Breuer empfiehlt sich die Kombination aus Etikettinfo, Jahrgangsbewertungen und Recherchen zu Produktionsstil und Lagenpolitik. Wichtige Indikatoren sind: welche Rebsorten das Weingut fokussiert, ob es Einzellagen wie Schlossberg ausweist, Fass- versus Edelstahlausbau, sowie Kritiker- und Auktionsbewertungen. Ein Blick auf langfristige Tendenzen in Bewertungen und Flaschenpreisen gibt Aufschluss über Qualität und Marktstellung.