Wie sollte ein Château Latour‑Carnet 1995 gelagert und serviert werden?
Langfristige Lagerung idealerweise kühl (10–14 °C), konstant, dunkel und bei relativer Luftfeuchte um 60–75 %; Flaschen liegend, um den Korken feucht zu halten. Ein Weinklimaschrank kann gute Bedingungen schaffen. Beim Servieren empfiehlt sich eine Temperatur von etwa 16–18 °C, großes Bordeauxglas und gegebenenfalls Dekantieren (je nach Resttannin und Geruchslage 1–3 Stunden), um Flaschen mit geschlossener Jugend zu öffnen und sekundäre Aromen zu zeigen.
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