Worin liegen die typischen Eigenschaften des Jahrgangs 1995 für Bordeaux‑Weine wie Château Latour‑Carnet?
Der Jahrgang 1995 zählt in Bordeaux zu den sehr guten bis hervorragenden Jahrgängen: warme Vegetationsperiode, reife Tannine und konzentrierte Frucht. Bei einem 4ème cru aus dem Haut‑Médoc zeigen sich daher dichte Fruchtaromen, definierte Säure und ein gutes Reifepotenzial. Solche Weine entwickelten oft eine feste Gerbstoffstruktur und profitieren von längerer Flaschenreife, bleiben aber auch heute noch vielfach trinkbar und spannend.
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