Wie beeinflusst der Jahrgang 2018 die Stilistik eines Spätburgunders aus der Pfalz?
Der Jahrgang 2018 war in vielen deutschen Anbaugebieten warm und reifungsfördernd; bei Pfälzer Spätburgundern zeigt sich das oft in intensiver Frucht, cremigen Tanninen und höherem Alkoholgehalt bei gleichzeitig guter Extraktfülle. Winzer wie jene vom Weingut Wolf konnten durch schonende Kellerarbeit diese Reife in einen ausgewogenen, zugänglichen Stil überführen, der sich sowohl früh trinken als auch einige Jahre reifen lässt.