Wodurch zeichnet sich ein Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé B wie Château La Mondotte aus?
Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé B-Weine, darunter Château La Mondotte, stammen vom rechten Ufer Bordeauxs und sind meist Merlot-dominiert. Typisch sind dichtes Fruchtkonzentrat, geschmeidige, reife Tannine und ein großes Reifepotenzial. Die Klassifikation Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé B signalisiert hohe Qualitätsstandards in Terroirwahl, Ertragsbegrenzung und Auslese. Solche Weine profitieren häufig von sorgfältiger Vinifikation und längerer Reifung im Barrique, was Nase, Struktur und Lagerfähigkeit positiv beeinflusst.
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