Worauf sollte man bei älteren Vega Sicilia-Flaschen besonders achten (Füllstand/Ullage)?
Bei älteren Flaschen sind Füllstand (Ullage), Korkzustand, Etikett- und Kapselbefund sowie mögliche Ausfällungen im Glas entscheidend. Günstige Füllstandskategorien sind HF (High Fill) und IN (Into Neck); TS (Top Shoulder) ist bei sehr alten Flaschen noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) deuten auf verstärkte Oxidationsrisiken hin. Zusätzlich sollte die Lieferkette nachvollziehbar sein, um Transportschäden und Temperaturschwankungen auszuschließen.
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