Wie interpretiere ich Füllstände (Ullage) bei älteren Vega Sicilia-Flaschen?
Ullage ist ein wichtiger Indikator für die Reife und den Zustand alter Flaschen. Gängige Begriffe: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr gut, TS (Top Shoulder) = akzeptabel für 15–20 Jahre und älter, VHS (Very High Shoulder) = erste Oxidationszeichen möglich, MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder) = deutliches Risiko für Degeneration. Bei Vega Sicilia-Flaschen mit mehreren Jahrzehnten Lagerzeit sind IN bis TS oft normal; VHS oder schlechter sollte kritisch hinterfragt und mit Foto- oder Provenienznachweis bewertet werden.
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