Welche Rebsorten und Weinbereitung sind typisch für Vega Sicilia und die Ribera del Duero?
In der Ribera del Duero dominiert die Tempranillo-Traube (regional oft Tinto Fino genannt); bei Vega Sicilia kommen daneben traditionell auch Cabernet Sauvignon und andere Sorten zum Einsatz, je nach Cuvée. Die Ausbaumethoden sind auf lange Reifung ausgerichtet: extended Élevage in Eichenfässern (sowohl französische als auch amerikanische Eiche werden verwendet) und lange Flaschenreife sind charakteristisch. Das Ergebnis ist ein dichtes, strukturiertes Profil mit reifen Tanninen, komplexer Frucht und einem ausgeprägten Holzcharakter, der über Jahre integriert wird.
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