Wie lagert man hochwertige Flaschen optimal, damit Potenzial und Wert erhalten bleiben?
Langfristige Lagerung erfordert konstante Temperatur (ideal 10–13 °C), relative Luftfeuchtigkeit 60–75 %, dunklen, vibrationsfreien Raum und liegende Lagerung bei Naturkork, damit der Korken feucht bleibt. Für Burgunder und empfindliche Rotweine sind gleichbleibende Bedingungen wichtiger als niedrigste Temperatur. Original-Holzkisten und OWC schützen vor Vibration und Licht, während dokumentierte Provenienz und sachgerechte Kühlketten bei Transporten den Sekundärmarktwert stützen.
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