Was bedeutet der Begriff "Maison" im französischen Weinbau und welche Assoziationen kann er wecken?
Maison bezeichnet im französischen Weinjargon ein Weingut oder eine Traditionskelterei mit oft familiärer oder handwerklicher Prägung. Im Kontext hochwertiger Flaschen tauchen Begriffe wie Maison, Domaine oder Château auf: so steht Domaine meist für ein einzelnes, häufig kleineres Grundstück in Burgund, Château für ein größeres Anwesen in Bordeaux und Maison für Häuser, die sowohl Lagen vinifizieren als auch Cuvées keltern. Wichtige Indikatoren für Qualität sind bei solchen Häusern die Weinbergsherkunft, die vinifizatorische Handschrift und vergleichbare Referenzen wie Domaine de la Romanée-Conti, Château Margaux oder renommierte Maisons in der Rhône.
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