Welche Eigenschaften brachte der Jahrgang 2015 für Rieslinge aus Rheinhessen mit?
Der Jahrgang 2015 war in vielen Teilen Deutschlands warm mit guter Reife, wodurch Rieslinge oft eine üppige Frucht, reife Pfirsich- und Zitrusnoten sowie erhöhte Extraktwerte zeigen. Gleichzeitig konnte bei sorgfältiger Ernte und präziser Kellerarbeit eine ausgewogene Säure erhalten bleiben, was diesen Weinen ein großes Alterungspotenzial verleiht.
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