Wie unterscheiden sich Corton (rot) und Corton-Charlemagne (weiß) in Stil und Lagerpotenzial?
Corton bezeichnet überwiegend rote Pinot-Noir-Weine mit kräftiger Tanninstruktur, dunkler Frucht und guter Lagerfähigkeit. Corton-Charlemagne ist eine separate Grand-Cru-Appellation für weiße Reben (Chardonnay) und ergibt mineralisch-langelebige Weißweine mit reifer Säure, oft mit Botrytis- und Holznoten bei gereifter Flasche. Beide Appellationen bieten Grand-Cru-Charakter, unterscheiden sich aber deutlich in Aromenspektrum, Alterungspfad und Dienstagskombinationen.
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