Champagner wird selten dekantiert wie Rotwein, kann aber bei älteren Flaschen mit Sediment oder besonders ausdrucksvoller Reife vorsichtig dekantiert werden. Ruhiges, langsames Öffnen und elegantes Umgießen in eine Dekantierkaraffe vermeidet Aufwirbeln von Trub; bei jüngeren Cuvées genügt Kühlen auf etwa 8–10 °C und Servieren in tulpenförmigen Gläsern. Immer Disgorgement-Informationen prüfen, denn frisch disgorgierte Flaschen zeigen andere Aromenprofile als lange auf der Flasche gereifte Abfüllungen.