Was bedeutet das Format Magnum und welchen Einfluss hat es auf die Reifung?
Ein Magnum fasst 1,5 Liter (doppelt so viel wie eine Standardflasche). Größere Formate altern langsamer und oft harmonischer, weil das Verhältnis von Luft im Hals zur Weinmenge günstiger ist. Bei langlebigen Bordeaux-Cru wie Cos d'Estournel begünstigt ein Magnum eine langsamere Polymerisation der Tannine und kann Frische sowie Struktur länger bewahren — vorausgesetzt, Lagerbedingungen sind konstant kühl und dunkel.

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