Welche Vorteile bietet das Magnum‑Format (1,5 l) für die Reifung großer Bordeaux?
Magnums reifen in der Regel langsamer und oft harmonischer als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Weinoberfläche zu Volumen einen moderateren Sauerstoffaustausch ermöglicht. Das führt zu feinerer Tanninintegration, längerer Lagerstabilität und häufig besserer Trinkreife über lange Zeiträume – ein klarer Vorteil für hochstrukturierte Bordelaiser wie Cos d'Estournel.

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