Barbaresco DOCG steht für eine derklassischsten Ausdrucksformen der Nebbiolo-Traube im Piemont. Charakteristisch sind fein gekörnte Tannine, hohe Säure und komplexe Aromen von Rosen, Teer, roten Früchten, getrockneten Kräutern und später tertiären Noten wie Leder und Unterholz. Barbaresco entsteht in drei Gemeinden östlich von Alba und profitiert von kalkhaltigen Böden sowie einem kontinentalen Klima. Im Vergleich zu Barolo wirkt Barbaresco oft etwas eleganter und früher zugänglich, behält bei Spitzenproduzenten wie Gaja jedoch ein erhebliches Reifepotenzial.