Bourgogne Blanc steht für regionalen burgundischen Weißwein, typischerweise aus Chardonnay. Für eine optimale Verkostung empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 10–12 °C, ein tulpenförmiges Glas und kurzzeitiges Dekantieren bei reduktiver Aromatik. Les Horees Bourgogne Blanc Aganippe profitiert von moderatem Sauerstoffkontakt, um feine Butter-, Zitrus- und mineralische Noten zu öffnen. Bei Lagerung ist eine kühle, dunkle und konstante Umgebung ideal — klassische Kellerbedingungen mit 10–14 °C und moderater Luftfeuchtigkeit.