Welche Rebsorten und Stilistik sind für Le Pergole Torte typisch?
Le Pergole Torte basiert überwiegend auf Sangiovese, der in Radda in Chianti besonders gut reift. Stilistisch zeigt der Wein eine elegante, säuregezogene Struktur mit feiner Fruchtausprägung und festen, aber reifen Tanninen. Kleinere Anteile autochthoner Begleitreben sind selten und variieren je nach Jahrgang; entscheidend ist die Konzentration auf Terroir und Balance.
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