Was versteht man unter einer Vertikale und welchen Nutzen hat eine kleine Vertikale für Weinliebhaber?
Eine Vertikale ist eine Zusammenstellung mehrerer Jahrgänge derselben Lage und desselben Weinguts, hier relevant für trockene Riesling-Einzellagen. Eine kleine Vertikale erlaubt den direkten Vergleich, wie sich Weinstruktur, Säure und Mineralität über nahe liegende Jahrgänge entwickeln. Bei Erzeugern wie Weingut Keller (Klaus-Peter Keller) in Rheinhessen lässt sich so die Handschrift des Weinguts gegenüber jährlichen Klimaschwankungen beobachten – ein wertvolles Instrument für sensorische Bewertung, Sammlung und fundierte Kaufentscheidungen.

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