Wie sollte ein Spitzenriesling wie von Georg Breuer ideal gelagert werden?
Für die Langzeitlagerung empfiehlt sich eine konstante Temperatur von etwa 10–12 °C, relative Luftfeuchtigkeit um 60–75 %, Dunkelheit, vibrationfreie Umgebung und liegende Flaschenlagerung, damit der Korken feucht bleibt. Original-Holzkisten (Original-Holzkiste / OHK) oder Original Wooden Cases (OWC) sind vorteilhaft, weil sie Schutz und Herkunftsnachweis bieten. Bei kurz- bis mittelfristiger Lagerung genügen kühle, stabile Kellerbedingungen.
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