Was sagt der Jahrgang 2011 über Reife und Trinkfenster aus?
Die Jahrgangsangabe 2011 gibt einen Anhaltspunkt für das Alter und die mögliche Entwicklung: Nach rund einem Jahrzehnt bis anderthalb Jahrzehnt können hochwertige Lagenweine komplexe tertiäre Aromen (Honig, Nuss, getrocknete Früchte, Gewürze) entwickeln. Das konkrete Trinkfenster hängt stark von Rebsorte, Ausbau und Lagerbedingungen ab; viele Spitzenlage‑Weine aus 2011 können noch gute Jahrgänge zeigen, andere sind bereits an ihrem Höhepunkt. Eine individuelle Prüfung von Füllstand, Korkzustand und Verkostungsproben empfiehlt sich vor langfristiger Investition oder Ausschank.