Bewertungen durch Experten wie Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling, Vinous oder Jancis Robinson beeinflussen Nachfrage und Preisbildung stark. Hohe Punktzahlen für Weine aus Großen Lagen — etwa aus Rheinhessen — steigern die Marktliquidität und ermöglichen bessere Preisentwicklung. Wichtiger als Einzelnoten sind jedoch Konsistenz eines Winzers, Jahrgangscharakter und Seltenheit: Weine etablierter Häuser mit konstanten Topbewertungen erzielen in der Regel stabilere Marktpreise.