Für kraftvolle GG‑Rieslinge empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8–10 °C und ein schmaler, tulpenförmiger Kelch, der die Frucht und die präzise Säureführung hebt. Dekantieren ist bei sehr reifen oder gereiften 2018ern sinnvoll — kurz (30–60 Minuten) um Reduktivnoten zu lüften; bei besonders gereiften Flaschen kann ein längeres Dekantieren hilfreich sein. Immer anprobieren: Temperatur, Glas und Dekantierdauer nachhaltig die Aromawahrnehmung beeinflussen.