GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) die trockenen Top‑Weine aus Großen Lagen. Ein Großes Gewächs muss strengen Qualitätskriterien entsprechen: Lagenklassifizierung, niedrige Erträge, selektive Handlese und oftmals Reifevorgaben. GG‑Rieslinge zeichnen sich durch hohe Konzentration, ausgeprägte Mineralität und hohes Alterungspotenzial aus und werden von Sammlern und Händlern als besonders wertstabile Positionen wahrgenommen.