Magnums (1,5 l) altern langsamer und oft eleganter als Standardflaschen (0,75 l). Der geringere Sauerstoffanteil relativ zur Weinmenge und die größere Flüssigkeitsmasse führen zu moderaterer Entwicklung von Tanninen, Säure und tertiaryaromen. Bei hochwertigen Burgunder‑Stil Chardonnays kann das Magnum‑Format die Balance zwischen Frucht, Säure und Hefe-/Holznoten länger konservieren und gibt reiferen Jahrgängen eine harmonischere Entfaltung.