Georg Breuer ist ein traditionsreiches Weingut im Rheingau, das vor allem für seine präzisen Rieslinge aus Rüdesheim bekannt ist. Typisch sind eine klare Säurestruktur, feine Mineralität und ein ausgeprägtes Terroirprofil, das durch steinige Löss- und Schieferböden geprägt wird. Die Weine zeigen oft eine elegante Balance zwischen Frucht und Frische und besitzen ein sehr gutes Lagerpotenzial. Bei Einzellagen wie Rüdesheim Berg Schlossberg treten konzentrierte Aromen und eine fest strukturierte, lange Mineralität besonders deutlich hervor.