Cannubi ist eine der historisch bekanntesten Cru-Lagen im Barolo-Gebiet (Piemont, Italien) und steht für feingliedrige, aromatisch komplexe Ausdrucksformen des Nebbiolo. Die Böden bestehen meist aus kalkhaltigen Ton- und Sandsteinverwitterungen, was zu einer eleganten Säurestruktur, floralen Noten und ausdifferenzierten Tanninprofilen führt. Produzenten wie Burlotto interpretieren Cannubi oft terroirbetont, sodass Weine dieser Lage mit Alterung eine große Tiefe und Präzision entwickeln.