Champagner lagert am besten bei konstanter Temperatur (ideal 8–12 °C), dunkel und vibrationsfrei. Eine moderate Luftfeuchte schützt Etikett und Korken. Für kurze Lagerungen ist die Flasche leicht gekippt oder stehend möglich; bei langfristiger Lagerung empfehlen Sammler eine horizontale Position zur Korkfeuchte. Serviertemperatur für Rosé-Champagner liegt bei etwa 7–9 °C; ideal sind tulpenförmige Gläser oder breite Flöten, um sowohl Perlage als auch Aromen zur Geltung zu bringen. Zu kalte Temperaturen dämpfen Aromatik, zu warmes Servieren wirkt alkoholisch.