Die Pfalz bietet warme, sonnenreiche Lagen mit Kalk-, Löss- und Buntsandsteinböden, die zu kräftigen, runden Rieslingen mit dichter Frucht und feiner Säure führen. Typisch sind gelbe Früchte, Pfirsich, Zitrus und eine mineralische Salzigkeit in Spitzenlagen. Bedeutende Erzeuger, die diese Stilistik prägen, sind Dr. Bürklin-Wolf (Wachenheim) mit eleganten Großem Gewächs, Reichsrat von Buhl (Deidesheim/Forst) für präzise, terroirbezogene Rieslinge, Bassermann-Jordan (Deidesheim) mit klassische Balance sowie Müller-Catoir, das sowohl frische Kabinett- als auch konzentrierte Spätlese-Interpretationen liefert. Diese Weingüter stehen exemplarisch für die Spannweite des Pfälzer Rieslingspektrums.