Wie sollte ein Pfälzer Riesling ideal gelagert werden, wenn man ihn mehrere Jahre reifen lassen möchte?
Für die Lagerung ideal sind konstante 10–12 °C bei hoher Luftfeuchtigkeit (60–75 %) und dunkle, vibrationsfreie Bedingungen. Flaschen liegend lagern, Etiketten und Provenienz dokumentieren. Langanhaltende Rieslinge von Weingütern wie Dr. Bürklin‑Wolf, Reichsrat von Buhl oder Philipp Kuhn profitieren von 8–20 Jahren Reife, manche Kabinett- oder Spätlese‑Weine sogar deutlich länger, vorausgesetzt Füllstand und Korkzustand bleiben optimal.
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