Wie sollten Pfälzer Rieslinge ideal gelagert und transportiert werden, um Qualität und Wert zu erhalten?
Optimale Lagerbedingungen: konstant 10–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen waagerecht lagern, um Korkfeuchtigkeit zu erhalten. Für Transporte sind stabile Kartonagen, Temperaturführung und stoßdämpfende Polster wichtig; bei hochwertigen Partien lohnen sich klimatisierte Transporte. Dokumentation der Lieferkette und eventuelle Begleitpapiere (Rechnungen, Lagernachweise, OC/OWC-Hinweis) unterstützen Provenienz und Werterhalt. Nach dem Eintreffen empfiehlt sich eine Sichtprüfung von Etikett, Kapsel und Füllstand.
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