Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur (10–14 °C), 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkler, vibrationsfreier Raum. Flaschen horizontal lagern, Originalverpackung bzw. Original-Holzkiste (Original-Holzkiste) kann Korrespondenz für Provenienz liefern. Vor dem Servieren Blaufränkisch bei 16–18 °C temperieren; kräftigere Reserveweine profitieren von 30–60 Minuten Karaffieren oder längerem Dekantieren, um Tannine zu öffnen. Bei älteren Jahrgängen Ullage (Füllstand) prüfen: High Fill/Into Neck weisen auf guten Zustand hin, Mid/Low Shoulder auf erhöhtes Risiko.