Der Jahrgang 2015 brachte in vielen mitteleuropäischen Anbaugebieten generelle Reife und Extrakt, was zu konzentrierten Rotweinen mit guter Struktur führte. Bei Blaufränkisch äußert sich das oft in dichter Frucht, präsenter Säure und robusten, aber gut integrierten Tanninen. Solche 2015er können bereits zugänglich sein, zeigen aber bei sorgfältiger Lagerung über 8–15 Jahre weiteres Entwicklungspotential: harmonischere Tannine, tertiarye Aromen (leder, Tabak, Waldboden) und feinere Textur. Entscheidend sind Flaschenreife, Füllstand (Ullage) und Lagerbedingungen.