Ein Parcellausschnitt wie ‚Harfe‘ bezeichnet eine präzisere, oft kleinere Teilparzelle innerhalb einer Einzellage. Solche Mikro‑Lagen können durch Feinerde, Hangneigung oder Exposition spezifische Eigenschaften – etwa mehr Wärme, besondere Bodenmischungen oder Drainage – liefern, die sich im Glas als subtile geschmackliche Nuancen unterscheiden. Erzeuger mit großen Keltern wie Juliusspital oder Staatlicher Hofkeller differenzieren manchmal auf Flaschenetiketten, um diese Terroirdetails sichtbar zu machen.