Der Jahrgang 2008 in deutschen Anbaugebieten gilt als anspruchsvoll und selektiv: Witterungsschwankungen führten zu unterschiedlichen Qualitäten, aber sehr gute Partien zeichnen sich durch präzise Säure, klare Frucht und konzentrierte Extrakte aus. In Top-Lagen konnten Winzer durch selektive Handlese und schonende Vinifikation langlebige Rieslinge erzeugen, die sowohl Frische als auch Reifepotential bieten. Bei älteren Flaschen aus 2008 ist die Verkostung der beste Indikator für Trinkreife, weil individueller Ausbau und Flaschenreife stark wirken.