Magnumflaschen altern langsamer als 0,75‑Liter‑Flaschen, weil das Verhältnis von Luft (Korkpermeabilität) zu Weinvolumen günstiger ist. Das größere Volumen führt zu einer moderateren Entwicklung der Reifearomen, wodurch Frische, Säure und Struktur oft länger erhalten bleiben. Für gereifte Rieslinge bedeutet das: längere Harmonisierung von Primär- und Sekundäraromen, geringeres Risiko schneller Oxidation und bei guter Lagerung oft bessere Trinkreife als die gleiche Abfüllung im Standardformat.