Was bedeutet GG (Großes Gewächs) und wie unterscheidet es sich von anderen Qualitätsstufen?
GG steht für Großes Gewächs, die Bezeichnung des VDP — Verband Deutscher Prädikatsweingüter — für trockene Spitzenweine aus klassifizierten Spitzenlagen (Grosse Lage). Im Vergleich zu Kabinett, Spätlese oder QbA sind Große Gewächse in der Regel trockener, konzentrierter und für längere Lagerung konzipiert. Die VDP-Klassifikation fordert strenge Qualitäts- und Lagenkriterien, wodurch GG‑Weine oft einen höheren Lagerwert und stärkere Ausdruckskraft erzielen.
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