Wie interpretiere ich einen Alkoholgehalt von 13,5% Vol bei einem toskanischen Rotwein?
Ein Alkoholgehalt von 13,5% Vol signalisiert einen mittelkräftigen bis gehaltvollen Rotwein mit ausreichender Reife und Extrakt. Solche Werte unterstützen Körper und Wärme im Geschmack, ohne zwangsläufig opulent zu wirken. In Verbindung mit moderater Säure und weichen Tanninen entsteht ein zugänglicher, ausgewogener Stil, der sowohl solo als auch zu kräftigeren Speisen gut funktioniert.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeutet Toscana IGT und wie unterscheidet sich diese Klassifikation von DOC und DOCG?
- •Eignet sich ein toskanischer IGT als Anlageobjekt und worin unterscheiden sich einfache IGTs von Supertuscans wie Sassicaia oder Ornellaia?
- •Was bedeutet die Flaschenangabe 0,75 l / 750 ml und warum ist das Format wichtig?
- •Welche Rebsorten sind typisch für toskanische IGT-Rotweine und was darf ich geschmacklich erwarten?
- •Welche Speisen passen besonders gut zu einem weichen, umhüllenden toskanischen Rotwein?
- •Wie sollte ein toskanischer IGT-Rotwein ideal gelagert werden (Temperatur, Licht, Original-Holzkiste, Ullage)?
- •Wie beeinflusst der Jahrgang 2020 die Trinkreife und Lagerfähigkeit toskanischer Weine?
