Wie entwickelt sich die Reife eines Caymus Special Selection und wie lange lagerfähig ist der Wein typischerweise?
Die Reifeentwicklung hängt vom Jahrgang und Ausbau ab; generell besitzt Special Selection ein gutes Lagerpotenzial. Viele Exemplare zeigen bereits in den ersten 5–10 Jahren große Trinkfreude, entwickeln aber in gut gelagerten Exemplaren 10–20+ Jahre komplexe Sekundär- und Tertiärnoten. Regelmäßige Kontrolle von Füllstand und Zustand ist entscheidend für langfristige Einlagerung.
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