Die Formulierung 'Grand Vin de Bourgogne' ist keine geschützte Appellation, sondern ein Qualitäts- und Imagehinweis, der besagt, dass es sich um ein hochwertig vinifiziertes Produkt aus Burgund handeln soll. Anders als AOC/AOP-Bezeichnungen regelt der Begriff nicht automatisch Herkunftsspezifikationen; tatsächliche Herkunft, Lage (z. B. Premier Cru) und Produzentendokumentation bestimmen die Qualitätsbeurteilung. Für Käufer ist wichtig, Herkunftsetikett, Produzentenreputation und Jahrgangscharakter zu prüfen, weil diese Informationen mehr Aussagekraft haben als die Marketingformulierung allein.