Das Demi-Format (0,375 l) ist für edelsüsse Weine praktisch, weil kleinere Mengen beim Öffnen schneller konsumiert werden und die Oxidationsrate pro Portion reduziert wird. Für Raritäten kann das Format sammlerisch interessant sein, da es seltener als die Standardflasche auftritt. Nachteilig ist, dass kleinere Flaschen bei Auktion oder Handel manchmal weniger wahrgenommen werden als Standardformate und in manchen Sammelkontexten als weniger präsent gelten – geschmacklich und haltbar sind sie jedoch oft gleichwertig oder sogar vorteilhaft für konzentrierte Süßweine.