Wie sollte ein Premium-Rotwein wie Tignanello ideal gelagert werden?
Professionelle Lagerung verlangt konstante Temperatur (idealerweise 12–14 °C), relative Luftfeuchtigkeit um 60–70 % und völlige Dunkelheit. Vibrationen sind zu vermeiden, da sie den Reifungsprozess stören können; deshalb eignen sich weinwirtschaftliche Klimaschränke oder kühle, ruhige Weinkeller. Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten. Original-Holzkisten (Original-Holzkiste, OHK) oder Original-Cases steigern bei guter Erhaltung die Provenienz und schützen vor Temperaturschwankungen.
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