Für gereifte Super-Tuscans empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C. Dekantieren kann 45–90 Minuten vor dem Genuss Schwebstoffe zurückhalten und dem Wein Luft geben, insbesondere bei jüngeren Exemplaren. Bei sehr gereiften Flaschen sollte vorsichtig dekantiert werden, um Sediment nicht aufzurühren; ein ruhiges Eingießen mit Sichtkontrolle ist ratsam. Breite Rotweingläser mit tulpenförmiger Öffnung bringen Frucht- und Würznoten am besten zur Geltung. Speisenbegleitung: gegrilltes Rind, geschmorte Lammkeule oder gereifte Hartkäse ergänzen die kräftige Struktur.