Spätburgunder kann sammelnswert sein, insbesondere von anerkannten Weingütern, limitierten Abfüllungen oder herausragenden Jahrgängen. Auf dem Sekundärmarkt achten Investoren auf: dokumentierte Provenienz, Zustand von Etikett und Kapsel, Ullage-Füllstand, Lagerhistorie, Kritikernoten (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, Vinous, Jancis Robinson, James Suckling) sowie Seltenheit der Abfüllung. Transparent gehandelte Lose, Originalverpackung (OHK/OWC) und unabhängige Gutachten erhöhen die Liquidität und den Marktwert.