Wie lagert man Champagner richtig und was bedeuten OHK, OC und OWC?
Champagner lagert man idealerweise bei konstanter Temperatur von 10–12 °C, bei 60–80 % Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei liegend. OHK steht für Original-Holzkiste, OC für Original Case und OWC für Original Wooden Case; diese Behältnisse schützen vor Licht, Temperaturschwankungen und mechanischen Einflüssen und steigern beim Weiterverkauf oft die Provenienz. Für langfristige Kellerung sind Originalverpackungen plus exakte Dokumentation von Herkunft und Kaufdatum wichtig.
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