Welche Flaschenformate sind bei Sekten üblich und wie wirkt sich das Format auf die Reifung aus?
Gängige Formate: 0,75 l Standardflasche, 1,5 l Magnum, 3 l Doppelmagnum und größere Spezialformate. Grössere Formate altern langsamer aufgrund des positiven Verhältnisses von Inhalt zu Luftraum; sie entwickeln oft harmonischere, länger anhaltende Aromen und behalten die Perlage bei längerer Reife besser. Für langfristiges Lagern und besondere Anlässe sind Magnum und größere Formate bevorzugt, weil sie Reifungsschritte sanfter vollziehen.
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