Gelber Muskateller wird in der Regel jung getrunken, kann aber bei sorgfältiger Vinifikation und kühler Lagerung mehrere Jahre reifen. Ein 2013er hat mögliche tertiäre Aromen (Honig, getrocknete Früchte, würzige Noten) entwickelt; die Frische nimmt jedoch ab. Entscheidend ist der Füllstand (Ullage): HF (High Fill) und IN (Into Neck) deuten auf sehr guten Zustand hin, TS (Top Shoulder) ist bei Weinen älter als 15–20 Jahre noch akzeptabel. Weitere Prüfpunkte sind unversehrter Verschluss und intaktes Etikett – sie geben Hinweise auf Lagerbedingungen und Genussfähigkeit.